JOLY Romane

Doctorante en sociologie

jolyr@unistra.fr

Sujet de thèse

The politics of urban metabolism: governing dairy supply chains in the hinterlands of Strasbourg and Freiburg.

Thèse en cotutelle

Sous la direction de Philippe Hamman à l'Université de Strasbourg

et la direction de Philipp Späth à l'Université de Freiburg

Profil

Je suis une jeune chercheuse en études urbaines et alimentaires et poursuis un doctorat en cotutelle de thèse en sociologie à l'Université de Strasbourg (FR) et en géographie humaine à l'Université de Freiburg (DE). MA thèse est co-dirigée par Philippe Hamman et Philipp Späth. Mes recherches portent sur les relations entre la ville et l'hinterland au prisme des circulations alimentaires.A partir d'un corpus théorique basé sur l'écologie politique urbaine et les théories de l'espace, je m'intéresse à la production socio-spatiale de l’hinterland à partir des chaînes alimentaires qui approvisionnent l’urbain. Je prends le cas des filières laitières dans l’espace transfrontalier du Rhin supérieur, en France et en Allemagne, et examine les normes, les pratiques sociales ainsi que les dispositifs techniques et matériels qui orchestrent les flux laitiers vers les marchés urbains.

Avant de commencer mon doctorat, j'ai obtenu un master en sociologie urbaine à l'Université de Strasbourg et un diplôme en sciences politiques (bac +5) délivré par l'Institut d'Etudes Politiques de Toulouse (IEP). J'ai également travaillé comme assistante de recherche auprès de la Chair of Sustainability Governance de l'Université de Freiburg, dans le cadre du projet UrbanA.

Intrêts de recherche

• Critical Food Studies
• Sociologue urbaine
• Critical Geography
• Gouvernance environnementale (urbaine)

Axes de recherche

• Axe 6

Publications

Joly Romane (forthcoming). What drives food flows? Governing food supply chains in peri-urban settings. In Philippe Hamman (ed.). Sustainable and Integrative mobilities in Europe. Bern, Peter Lang.

Granchamp Laurence, Joly Romane (2023). Vers une écologie sensible en quartier populaire. Le cas de Hautepierre, Strasbourg. Espaces et sociétés, 188(1). https://www.cairn.info/revue-espaces-et-societes-2023-1-page-37.htm

Joly Romane, Lebrou Vincent (2021). Des jardins pour maintenir l’ordre ? Enquête ethnographique dans un quartier populaire strasbourgeois. Carnets de géographes (15) [online].

Joly Romane, Lebrou Vincent (2021). Les ressorts politiques du jardinage urbain en quartier populaire. In Granchamp L. et Glatron S., Militantismes et potagers. Presses universitaires du Septentrion, 259-274.

Communications

21/09/2023 “The mountain, the milk and the market: producing space through urban food supply chains.” German Congress of Geography (DKG). Thematic track: Towards the socio-ecological transformation of the agri-food sector. University Goethe of Frankfurt am Main, Frankfurt am Main.

09/07/2023 “L’odyssée d’un yaourt. Enquête sur le gouvernement contesté de l’approvisionnement urbain.” Association Française de Sociologie (AFS). Réseau thématique 9: sociologie de l'urbain et des territoires. Université Lumière Lyon 2, Lyon.

07/06/2023 “Produire l'hinterland par les circulations alimentaires. Enquête sur l’approvisionnement laitier des villes de Strasbourg et Freiburg.” International Urban Planning Conference of the APERAU. Université de Lausanne, Lausanne.

20/10/2022 “A hinterland of milk…flowing to tankers. Governing dairy supply chains in Strasbourg’s region.” 10th annual Conference of the AESOP Sustainable Food Planning group, Wageningen University, Almere.

29/09/2022 “Du lait pour la ville ? Orchestrer les flux alimentaires qui traversent les arrières-pays de Strasbourg et Freiburg”, Conférence “Organiser la démocratie alimentaire”, Faculté des sciences économiques et de droit de Mulhouse.

O8/04/2021 “Résister ‘a bas-bruit’ aux injonctions de la politique de la ville : quand les classes populaires font du jardinage urbain une instance de politisation des rapports sociaux”, 9th Congrès de l'association francophone de science politique et 8th congrès triennal de l'association belge francophone de science politique, Bruxelles (en ligne) avec Vincent Lebrou.

12/01/2021 “Rescaling Food Systems: New Mobilities Associated with Local Food Supply Chains”, European doctoral seminar, Sustainable and Inclusive Urban Mobility in Europe, Strasbourg/Freiburg (en ligne).

12/06/2019 “Transversalite et disjonctions des politiques agroalimentaires locales : quelle place pour les jardins urbains ? Le cas de la ville de Strasbourg”. European Seminar “Alimentation, régénération urbaine et développement durable dans les territoires”, maison européenne des sciences humaines, Lille, avec Vincent Lebrou.

Enseignements

2022-2023 (64 hetd)

Cours magistral "Militantisme, ville et environnement" master 2 de sociologie parcours "Ville, environnement et sociétés", Faculté des sciences sociales, Université de Strasbourg.

Séminaire "Cities and the Environment: International Theories and Approaches" Master 1 et 2 de sociologie parcours "Ville, environnement et sociétés", Faculté des sciences sociales, Université de Strasbourg.

Cours magistral "Ville et Environnement" licence 1 sciences sociales, Faculté des sciences sociales, Université de Strasbourg.

Encadrement d'un projet tutoré en licence professionnelle "Développement de projets de territoires", Faculté des sciences sociales, Université de Strasbourg.

Encadrement des rapports de stage de DEUST 1 méditation citoyenne, Faculté des sciences sociales, Université de Strasbourg.

2021-2022 (64 hetd)

Cours magistral "Cities and the Environment: International Theories and Approaches" master 1 et 2 de sociologie parcours "Ville, environnement et sociétés", Faculté des sciences sociales, Université de Strasbourg.

Cours magistral "Sociologie politique" licence 1 sciences sociales, Faculté des sciences sociales, Université de Strasbourg.

Encadrement des rapports de stage de DEUST 1 méditation citoyenne, Faculté des sciences sociales, Université de Strasbourg.