Delphine Berdah (GHDSO, UR EST, Université Paris-Saclay) « Des porcs et volailles plus gros, plus vite ? L’introduction des antibiotiques dans l’alimentation animale en France et au Royaume-Uni au carrefour de la médecine et de la zootechnie »
Thibaut Serviant-Fine et Mathieu Quet (Ceped, IRD) « Des cochons et des serpents en flacons : les usages pharmaceutiques de la vie animale »
Comité Organisateur : Lucie Gerber, Annie Martin, Celia Miralles, Alexis Zimmer